Skogsbärsfröjd

Blåbär från midnattsolens land. Foto: Lotta Rynbäck Andersson.

Välkommen till Skogsbärsfröjd
- ekologiskt och KRAV-märkt mathantverk från Norrbottens skogar

Vi förädlar med omsorg och på ett hantverksmässigt sätt de bär som växer i traktens skogar. Bland våra varor finns både nyttiga och delikata produkter som görs av blåbär, kråkbär, lingon och hjortron.

Vi finns i Puoltikasvaara, mitt i Soutujärvibygden, en liten by som är vackert belägen vid sjön Soutujärvi, 15 mil norr om polcirkeln i midnattsolens land. Området runt sjön karaktäriseras av små byar, skogslandskap, lågfjäll och närhet till de orörda älvarna Kaitum-, Kalix- och Torneälv.

Norrbottens fina natur och ljusa nätter gör att bären mognar och får en fantastisk kvalitet både smak- och näringsmässigt. Studier har visat att bär blir nyttigare ju högre upp i Europa de växer.

Vi tycker att det är en förmån att få arbeta med en sådan fin bärråvara, och vi vill förvalta den på bästa sätt. Vår förhoppning är att ni får fröjdas till både öga och gom av de förädlade skogsbärsprodukterna.

Om ni är intresserad av någon av våra produkter, tveka inte att kontakta oss eller att handla direkt via vår webshop.

Nyhetsbrev

Jag vill prenumerera på nyhetsbrevet.

 

Skogsbärsfröjd AB | Bäckvägen 6 | SE-982 05 Puoltikasvaara | +46 73-038 20 11 | www.skogsbarsfrojd.se | info@skogsbarsfrojd.se | Design KE Webbdesign